Forfatter og journalist Victor Boy Lindholm vil sammen med Sebastian Mernild, professor og leder af SDU Climate Cluster, give smagsprøver på deres fælles værk Isbogen, hvor de undersøger, hvad is egentlig er, og hvad der sker, den dag den er væk. Bastian Leander Andersen, ejer og daglig leder af Gedulgt, mixer cocktails til lejligheden.